Çilek Soslu Peynir Helvası Tarifi

Çilek Soslu Peynir Helvası
Kategori : Tatlılar


Malzemeler
500 gr. tuzsuz dil peyniri
1 kahve fincanı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı çilek reçeli

Çilek Soslu Peynir Helvası Nasıl Yapılır?

Peyniri suda bekletin. Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp ezin. Nişastayı ve bir çay bardağı suyu ilave edip bir kasede karıştırın. Şekeri ve kalan suyu sos tenceresine alıp kaynatın.

Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Peynirli karışımı ilave edin. Kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Peynir helvasını ocaktan alıp kaselere paylaştırın. Çilek reçeliyle süsleyip ılık ya da soğuk servis yapın.