Resimli Sos ve Terbiye Tarifleri

Günün Soslar-Terbiyeler Tarifi
Beşamel Sos

Beşamel Sos

margarin, un, süt, soğan


Tarifler
Acılı Cevizli Sos
Acılı Cevizli Sos

Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin.Acılı cevizli sosu, sandviçlere sürebilir, haşlanmış etlerin yanında servis yapabilirsiniz

Acılı Sos
Acılı Sos

Sarmısakla kırmızı biberi ince kıyıp, ateşte koyup biraz soldurun. Fesleğen yaprakları ile domatesleri de ince kıyıp buna ilave edilin. Tuzunu ekleyip tencereyi kapatın. 15 dk kadar pişirin. Bu zaman...

Ballı Dondurma Sosu
Ballı Dondurma Sosu

• Limonların kabuklarını rendeleyin.Suyunu sıkıp süzün.• Limon suyu ve balı bir tencerede karıştırıp kaynatın.Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirin.• Ballı limonlu sos soğuduktan sonra...

Beşamel Sos
Beşamel Sos

• Margarini kalın tabanlı bir tencerede hafif ateşte eritin.• Unu ilave edip, karıştırın.Birkaç dakika, yine hafif ateşte, rengi değişmeden pişirin.• Isıtılmış sütü azar azar ilave edip pürüzsüz bir...

Biber sosu
Biber sosu

Biberleri iri olarak kıyın. Yağ ve sirkeyi tencereye koyup kaynatmaya başlayın ve biberleri ekleyin. Biberler sarardığı zaman rendelediğiniz domatesleri ekleyip suyunu biraz çekene kadar kaynatın....

Birsen sosu
Birsen sosu

Tüm malzemeyi çukur kaba koyunuz. 2-4 dakika çırparak karıştırınız. Salataların üzerine, balık ızgara üzerine dökerek yiyiniz.

Bolonez Sos
Bolonez Sos

Margarini bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanı, sarmısağı ve kıymayı ilave edip beraberce 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Konkase domates ve çarliston biberleri de katarak bir taşım...

Elma sosu
Elma sosu

Elmaları dörde bölün, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye elmaları, şarabı koyun orta ateşte 5 dakiak kaynatıp şekeri ekleyin. 1-2 defa karıştırıp kapağını yine kapayın. Elmalar pişene...

Hardal Sosu
Hardal Sosu

Orta boy bir tencerede yağı kızdırın. Sarımsağı koyup ara sıra karıştırarak kızartın. Tencereyi ateşten alıp un, biber ve tuzu ekleyip karıştırarak pürtüksüz hale getirin. Yavaş yavaş önce kremayı,...

Kapari sos
Kapari sos

Küçük bir tencerede tuzu, unu ve soğuk et suyunu iyice karıştırıp 5 dakika bekletin. Sonra bir çırpma teli ile karıştırarak kaynar et suyunu yedirin. Orta ateşte 5-6 dakika kaynatıp ateşten alın. Bir...