Resimli Zeytinyağlı Tarifleri

Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Soğanları ince kıyın. Zeytinyağında soğanları iyice kavurun, üzerine su, şeker ve tuzu ilave edip karıştırın. Su kaynadıktan sonra fasulye ve rende domatesleri üzerine...

Kerevizleri soyup 2,5-3 cm. kalınlığında halka halka kesin. Kararmaması için, havuç ve elmalarla birlikte limon suyu ilave edilmiş suya koyun. Yayvan bir tencerede 65 ml. yağı ısıtın, soğan ve unu...

Tencerenin içerisine ayıklayıp yıkadığınız baklaları koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğanı, tuzu, şekeri koyup dört su bardağı su ilave ederek baklalar iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...

Soğanları yemeklik, havuçları halka halka doğrayıp zeytiyağında kavuruyoruz, içine tuz ve şeker de ilave ediyoruz. kerevizi de iri iri doğrayıp 2 dk. çeviriyoruz. Üzerine sıktığımız mandalinayıda...

Baklaları ayıklayıp temizleyin. Bol suda yıkayıp süzün. Ayıklanmış taze soğan ve dereotunu ince kıyın. Tencerenin en altına baklaları,üstüne de soğanları ve dereotunu koyun. Yarım kaşık unu ,limon...

Ayıklanmış barbunyaları tencerede 20 dakika kaynatıp, suyunu süzün. Başka bir tencereye zeytinyağını koyun, küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsakları yağda kavurun. Küp küp doğranmış havuç, patates...

Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın, Yağladığınız tenceeye doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırın. Bezelyelerin ekleyin. Şekeri,dereotunu,karabiberi ekleyip karıştırın.Son olarak sarımsakları...

Önce sarımsak, havuç, taze soğan, çarliston biberi zeytinyağın yarısı ile sarımsakların kokusu çıkana kadar ortanın altındaki ısıda sote edin. Bezelye, patates, şeker, tuz ve ezilmiş domates ile...

Soğan ve maydanozu ince ince kıyın. Domatesi küçük küp şeklinde doğrayın. Pirinci ayıkladıktan sonra üzerine sıcak su döküp 20 dakika bekletin. Dolmanın içini hazırlamak için, soğan, maydanoz ve...

Lahanaların uç kısımlarını kesip kaynayan suya atın. 5 dakika haşlayıp süzün. Patates, havuç ve soğanı temizleyip küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Patates, soğan ve havucu...