Sütü ısıtın (ama kaynatmayın). Yüksek bir kap içinde yoğunlaşana kadar çırpın. Ben köpük yapmak için buradaki aleti kullandım. Sanırım mikserle de olur. Kahvenizi dilediğiniz gibi hazırlayın. Eğer şekerli içiyorsanız bu aşamada şekerini ve diger aromaları ekleyebilirsiniz (tarçın, çikolata, acıbadem, vs.) Bardağın içine önce 3-4 parmak kadar çırpılmış sütten koyun. Bardağın ağzına bir çay kaşığını sırtı yukarı gelecek şekilde dayayın. Kahveyi yavaş yavaş kaşığın üzerinden akıtın. Sütü yine çırpın (iyice koyulaşacak) ve kahvenin üzerine kaşık kaşık koyun. Eger köpüğün erimeyeceğine emin olursanız üzerine kakao, ince rendelenmiş çikolata veya tarçın serpebilirsiniz.