Resimli Baklagil Tarifleri

Günün Baklagiller Tarifi
Kuru Fasülye

Kuru Fasülye

kuru fasulye, salça, kuru biber, soğan, kırmızı biber, sıvıyağ, tuz


Tarifler
Börülce Piyazı
Börülce Piyazı

Börülceleri haşlayın.Börülcelerin rahatlıkla soyulması için bir saat kadar soğuk suda bekleterek soyun. Börülceleri bir kaba alın. Üzerine piyazlık doğranmış soğan, kıyılmış maydanoz, sirke ve tuz...

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye
Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye

Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğanları içine atıp, kavurun. Üzerine 1 çorba kasığı domates salçası, 2 adet küçük doğranmı biberi ilave...

Kuru Fasülye
Kuru Fasülye

Kuru fasulyeyi bir gece önceden suda bekletin. Eğer akşama yapacaksanız sabahtan da beklemeye bırakabilirsiniz. Bekletilmiş fasulyelerin suyunu süzüp bir kenara alın. Güvecin içine yağı ve soğanı...

Kurufasulyeli Ekmekler
Kurufasulyeli Ekmekler

Akşamdan ıslattığınız kurufasulyeyi haşlayıp süzün. 4 çorba kaşığı sıvıyağı bir tavaya alıp üzerine salça ve kurufasulyeyi ekleyin. 2-3 dakika kavurun. Pulbiber ve tuz ilave edip harmanlayın. Ocaktan...

Mercimekli Pate
Mercimekli Pate

Mercimeği kaynar suda 30 dakika pişirin. Pişmesine yakın karıştırmaya başlayın. Mercimekler suyunu çekip iyice dağılıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Soğan ve maydanozu ince ince kıyın,...

Mercimekli Taze Fasulye
Mercimekli Taze Fasulye

Mercimeği haşlayıp süzün. Bir tencereye yemeklik doğranmış soğan ve 1 kahve fincanı zeytinyağını alın. Kavurup, havuç ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. 1-2 kez çevirip, ayıklanıp ince şerit biçiminde...

Yeşil Mercimek Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği

Mercimeği ayıklayıp 15dk haşlayın ve suyunu süzün. 1kaşık yağda soğanı kavurun, rengi dönünce mercimeği ekleyin; üzerine yeteri kadar et suyu dökün, kaynasın. Kalan yağı eritin ve unu karıştırıp...

Yoğurtlu Börülce
Yoğurtlu Börülce

Akşamdan ıslatılmış börülceleri haşlayıp soğuk sudan geçirin. Süzgece alıp suyunu iyice süzün. Sarmısakları ezip yoğurda ilave edin. Tuz ve nane ekleyip karıştırın. Börülceleri servis tabağına alıp...