Resimli Sebze Yemeği Tarifleri

Günün Sebze Yemekleri Tarifi
Fırında Pastırmalı Sebze

Fırında Pastırmalı Sebze

patates, ıspanak, soğan, domates, pastırma, kaşar peyniri rendesi, sıvıyağ, karabiber, tuz


Tarifler
Baharlı Barbunya Fasulyesi
Baharlı Barbunya Fasulyesi

Fasulyeyi yıkayın ve soğan, sarımsakla birlikte bir tencereye koyun. Fasulyeyi kaplayacak kadar su doldurun ve kaynatın. Sonra hafif ateşte 20 dakika kadar veya fasulyelerin kabukları buruşuncaya...

Bezelyeli Kavurma
Bezelyeli Kavurma

Margarini kızdırıp etleri ilave edin ve kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı, havucu, biberleri de ilave edin. Birkaç kez karıştırın ve rendelediğiniz domatesi, salçayı ekletin. Tuzun ve...

Buharda Türlü
Buharda Türlü

Havuç, kabak, fasulye, biber, domates, soğan ve havuçları kuşbaşı şeklinde doğrayın. Mantarları ikiye kesip limonlu suda bekletin.Sarımsakları bütün kullanın. Tüm bu sebzelere tuz ve karabiber...

Bulgurlu Yoğurtlu Semizotu
Bulgurlu Yoğurtlu Semizotu

Semiz otu ayıklanıp yıkanır.Doğranıp haşlanmaya bırakılır.İçine bir avuç bulgur eklenir. Tuz ilave edilip haşlanır.Süzülür. Sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis tabağına alınır. Üzerine yağda...

Ekşili Pırasa
Ekşili Pırasa

Pırasaları iyice yıkayalım, dış kabuklarını soyalım. Baş kısımlarını keselim. 5-6 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayalım. Her parçayı ince ince kıyalım. Kaynar suya atalım. 15 dakika haşlayalım...

Erişteli Yeşil Mercimek
Erişteli Yeşil Mercimek

Erişte ve mercimek ayrı kaplarda haşlanır ve süzülür. Ayrr bir tencerede ince kıyılmış soğan pembeleşene dek kavrulur kıyma eklenir 5-10 dk. kavrulur ve salçası eklenir. Üzerine 3-4 sb. su eklenir...

Etli Brüksel Lahanası
Etli Brüksel Lahanası

Tencereye yağı, kuşbaşı eti koyup soteleyin. Arpacık soğanları soyup ilave edin. Salçayı, pulbiberi katıp karıştırın. Domatesin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin ve 2 su...

Etli Pırasa
Etli Pırasa

Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin. Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3...

Etli Sebze Yemeği
Etli Sebze Yemeği

Brüksel lahanasını az suda haşlayın. Patlıcan, kabak, biber ve patatesi küçük doğrayın. Birbuçuk çorba kaşığı margarini tencereye alıp eritin. Etleri yağda kavurun. Etler suyunu çekince, yemeklik...

Etli Taze Bamya
Etli Taze Bamya

Bamyaları yıkayıp, kurulayın. Sap kısmını bir keskin bıçakla külâh gibi incecik alın. Lezzet vermesi için uçlarından biraz kesin. Bir kez daha yıkayıp süzün. İki çorba kaşığı tuz, bir çay bardağı...