Resimli Sebze Yemeği Tarifleri

Bir tencereye 2 kaşık margarini koyup etleri ilave edin. etler biraz pembeleşince soğanları ilave edin. 5 dk kadar kavurun ve suyunu ilave edin. Yarım saat süreyle ağır ateşte pişirin. Fasulyeleri...

Fasulyelerin kılcıklarını ayıklayıp yıkadıktan sonra süzgece alın. Suyu süzülünce 1 cm genişliğinde kıyın. Kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.Tereyağını tencerede eritip küp...

Derin bir kabın içerisinde yumurtaları süt, tuz ve k.biber ile iyice çırpın. Daha sonra kabın içerisine rendelenmiş kabak ve kıyılmış naneyi ekleyip iyice karıştırın. Fırına dayanıklı yağlanmış (bir...

Patatesleri soyun, 1 cm’lik halkalar halinde doğrayın. Üzerlerine çıkacak kadar su ekleyin ve 1 çay kaşığı tuz ilave ederek haşlayın. Ispanakları orta büyüklükte, bir soğanı da küçük küçük doğrayın...

pırasaları yıkayıp kalın yeşil kısımlarını kesin. kalan kısımlarını kalınca daireler şeklinde doğrayın. bir tavada zeytinyağını ısıtın. pırasaları tavaya ekleyin. tuz ve karabiber serpip orta harlı...

Bütün karnıbaharı suda parçalanmadan haşlayın. Karnıbaharın üzerini sıvıyağ ve zeytinyağı karışımı ile sıvayın. Üzerine galeta unu serpin. En son yoğurdu heryerine sürün. Fırında iyice kızarana kadar...

Yeşil mercimekleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.Ardından tencereye minik minik doğradığınız soğanları ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip öldürün. Minik minik doğradığınız...

Ispanak yapraklarını temizleyip haşlayın. İnce ince kıyın. Haşlanmış havucu rendeleyin ve ıspanakla karıştırın. Süzme yoğurdu sarımsak, tuz ve biber ekleyerek ezin. Ispanakları karıştırarak servis...

Patlıcanları alaca soyup uç kısımlarında 2 'şer cm. kalacak şekilde ortalarından bıçakla yarın. Tuzlu suda yarım saat bekletin. Bir tavada yağı kızdırın. Patlıcanların suyunu iyice sıktıktan sonra...

Kabakları ince kesin. Tabağa alıp tuz, karabiber, zeytinyağı, fesleğen ekleyin. Üzerine roka ve parmesan peyniri ilave edin.