Resimli Makarna ve Pilav Tarifleri

Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayınKöfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın. Üzümleri suda bekletip şişmesini...

Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok fazla kavurmadan yağda soteleyin.Yıkayıp süzgece aldığınız pirinci...

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün.Margarinle sıvıyağı pirinçle bereber 5 dakika kavurun.Üzerine sıcak su ekleyip, tuzunu ayarlayın.3 Dakika yüksek ateşte, sonra kısık ateşte 15-20 dakika 15-20 dakika...

Brokoliyi bol suyla yıkayıp sapları ve çiçeklerini ayırın. Büyük bir tencereyi suyla doldurup kaynatın. Kaynayan suya; brokoli saplarını ekleyip 5 dakika haşlayın. Makarnayı tencereye ilave edip 5...

Bulguru yıkayıp süzün. Margarini tencerede eritip bulguru ilave ederek 3-4 dakika kavurun. Sıcak et suyu ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın. Orta ateşte, bulgur suyunu çekmeye başlayıp göz göz...

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. 1 adet havucu rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi incecik kıyın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Tavaya zeytinyağını koyun. Sebzeleri yağda soteleyin. Pirinci ekleyin. ...

Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.Bir tencerenin içinde yağı eritin.İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.Biraz pişince domates salçasını...

Pilavlık pirinci orta boy bir tencereye koyup, üzerini birkaç parmak aşacak kadar tuzlu ılık su ilave edin. Bunun için 1 çorba kaşığı tuz kullanın. Pirinci 2 saat ıslatın. Bu sürenin sonunda bir...

Enginarın sert yapraklarım koparıp içini temizledikten sonra tablalarım dilim dilim kesin, Kabakları da kesip soğam ince ince doğrayın. Mantarları hafifçe tuzlu suda haşlayın. Soğanı tereyağında...

Erişteyi, tuzlu bol suda haşlayalım. Bu arada cevizleri irice dövelim. Bir başka tencereye tereyağını kızdıralım. Cevizi tencereye alarak kavuralım. Haşlanmış erişteyi cevizlere katarak karıştıralım...