Resimli Makarna ve Pilav Tarifleri

Orta boy bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca soğanları ve sarmısağı ekleyip, arasıra karıştırarak 12-13 dakika kavurduktan sonra, kereviz, havuç, defne yaprağı, 1/2...

Pirinçleri ılık ve tuzlu suda 5 dk bekletinkaynamış olan sudan bir bardak alınn ve içine tabletleri atın 1 limonu sıkın (iyice) ve erimeye bırakın.Teflon tencerede yağları koyun ve içine şehriyeyi...

Bir tencereye suyu koyup kaynatın. İçine ikiye bölünmüş makarnaları, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını katıp 12 dakika haşlayın. Sonrasında makarnaların suyunu süzün. Yapışmaz yüzeyli...

Tortelliniyi bol tuzlu kaynar suda, paketin üzerinde yazan süre kadar haşlayın (12 dakika). Bir tavada, doğranmış yeşil soğanları 2 yemek kaşığı yağla yumuşayana kadar kızartın. Dilim dilim...

Mantarların saplarını çıkarıp dörde bölün. Sarımsakları, taze soğanları, pırasaları ve dereotunu ayıklayıp ayrı ayrı kıyın. Yayvan bir tencerede margarini kızdırıp içine makarnaları ilave edip...

Pirinci sıcak tuzlu ile ıslatın.Soğanı ince doğrayın. Mantarları bol suda iyice temizleyip doğrayın. Geniş bir tavada tereyağının yarısını eritip soğan ve mantarı 3-4 dakika kavurun. Biraz su ekleyip...

Tencereye margarini alıp, eritin.Soğanları yemeklik doğrayıp, karıştırarak kavurun.Bulguru ayıklayıp, yıkayın.Tencereye ekleyin.Soğanla beraber kavurun.Sıcak su ekleyin ve tuzunu ayarlayın.Tencerenin...

1 – Ön hazırlık olarak soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi, kabuğunu soyup çekirdeklerini temizledikten sonra iri zar biçimi doğrayın. Biberin sap ve çekirdekli kısımlarını...

Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletip bol su ile yıkayın. Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayın. Acısını çıkarmak için tuzlu suda bekletin yıkayın ve süzün. Domatesi soyup küçük küçük...

Pirinci yarım saat önceden tuzlu kaynar suda ıslatın. Suyunu süzün, bol suda berraklaşmcaya kadar yıkayın, süzülmeye bırakın. Kalın tabanlı, geniş bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın. İçine...