Mercimekli Pilav Tarifi


Malzemeler
2 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı su (kaynar)
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay kaşığı tuz

Mercimekli Pilav Nasıl Yapılır?

Tencereye margarini alıp, eritin.Soğanları yemeklik doğrayıp, karıştırarak kavurun.
Bulguru ayıklayıp, yıkayın.Tencereye ekleyin.
Soğanla beraber kavurun.
Sıcak su ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
Tencerenin kapağını kapatın.
Bulgurların suyunu çekmesine yakın, mercimeği ekleyin.
Pilav demlenince tencereyi ocaktan alın.