Dereotlu Pilav Tarifi


Malzemeler
2 su bardağı pirinç
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet sivri yeşil biber
4 adet domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 demet dereotu
tuz

Dereotlu Pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. 1 adet havucu rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi incecik kıyın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Tavaya zeytinyağını koyun. Sebzeleri yağda soteleyin. Pirinci ekleyin.

Karıştırıp, sıcak su ilave edin. Tuzunu katın. Tencerenin kapağını kapatıp, pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Dereotunu incecik kıyın. Pilavı ocaktan alınca, dereotunu ekleyin, iyice karıştırın. Ilık olarak servis yapın.