1 – Pirinci pilav için hazırlayın.Et suyunu bir taşım kaynatıp, sıcak olarak bir kenarda saklayın.
Bir tencereye margarini koyup,eritin.Yağ kızınca soğanı ilave edip,sık sık arıştırarak,birkaç dakika,soğanlar pembeleşmeye yüz tutuncaya kadar pişirin.Eti katıp,yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha,etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirmeye devam edin.
2 – Tuz ve biberini ekleyin.2 su bardağı sıcak su ilave edin. Ateşi kısın.Ağır ateşte,10 dakika daha,etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
3 – Etler pişme suyunu çekince sıcak et suyunu katıp,bir taşım kaynatın.Et suyu kaynar kaynamaz pirinci ilave edin.Yaklaşık 18-20 dakika,ağır ateşte,pirinç et-suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
4 – Etli pilavı demlendirdikten sonra önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp,sıcak olarak servis yapın.
Etli Pirinç Pilavı
Makarnalar-PilavlarTarifara.com
pirinç2 su bardağıtuz2 çorba kaşığıtavuk suyu4 su bardağımargarin6 veya 5 çorba kaşığısoğan3 orta boykuşbaşı et500 gr.su2 su bardağı (sıcak)
karabiber1 – Pirinci pilav için hazırlayın.Et suyunu bir taşım kaynatıp, sıcak olarak bir kenarda saklayın.Bir tencereye margarini koyup,eritin.Yağ kızınca soğanı ilave edip,sık sık...1 – Pirinci pilav için hazırlayın.Et suyunu bir taşım kaynatıp, sıcak olarak bir kenarda saklayın.Bir tencereye margarini koyup,eritin.Yağ kızınca soğanı ilave edip,sık sık arıştırarak,birkaç dakika,soğanlar pembeleşmeye yüz tutuncaya kadar pişirin.Eti katıp,yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha,etler suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirmeye devam edin.2 – Tuz ve biberini ekleyin.2 su bardağı sıcak su ilave edin. Ateşi kısın.Ağır ateşte,10 dakika daha,etler yumuşayıncaya kadar pişirin.3 – Etler pişme suyunu çekince sıcak et suyunu katıp,bir taşım kaynatın.Et suyu kaynar kaynamaz pirinci ilave edin.Yaklaşık 18-20 dakika,ağır ateşte,pirinç et-suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.4 – Etli pilavı demlendirdikten sonra önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp,sıcak olarak servis yapın.