Erişte Tarifi

Erişte
Kişi Sayısı : 4

Malzemeler
1 kg. erişte
2 çorba kaşığı tereyağı
100 gr. ceviz
tuz

Erişte Nasıl Yapılır?

Erişteyi, tuzlu bol suda haşlayalım. Bu arada cevizleri irice dövelim. Bir başka tencereye tereyağını kızdıralım. Cevizi tencereye alarak kavuralım.

Haşlanmış erişteyi cevizlere katarak karıştıralım. Sıcak olarak cevizli eriştemizi servis yapalım. Dilerseniz erişteye ceviz katmayıp, servis tabağında eriştenin üzerini cevizlerle süsleyebilirsiniz