Etli Brüksel Lahanası Tarifi


Malzemeler
300 gr. kuşbaşı et
500 gr. bürüksel lahanası
15 adet arpacık soğanı
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 fincan nohut
2 yemek kaşığı tereyağı
pulbiber
tuz

Etli Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

Tencereye yağı, kuşbaşı eti koyup soteleyin. Arpacık soğanları soyup ilave edin. Salçayı, pulbiberi katıp karıştırın. Domatesin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayıp tencereye ilave edin ve 2 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın.

Arpacık soğanlar ve eti biraz pişirip bürüksel lahanasını ilave edin. Haşlanan nohutu, tuzunu katıp kısık ateşte bürüksel lahanası pişene kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.