Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi


Malzemeler
500 gr. taze fasulye
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
karabiber
tuz

Yumurtalı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Fasulyeler ayıklanıp, kareler halinde doğranır. Tencereye sıvı yağ konur ve soğan kavrulur. Soğanların rengi değişince 1 yumurta bunun içine kırılır. Karıştırılarak pişirilir.

Üzerine doğranmış fasulyeler eklenir. Fasulyeler sararana kadar karıştırılır. Tuz ve karabiberi eklenir. En son olarak 1 su bardaği su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılırin.