Malzemeler
5 su bardağı süt
3 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
Tencereye süt, pirinç unu, buğday nişastası, un ve tereyağını koyun. Kısık ateşte ağır ağır karıştırıp muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Koyulaştıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın.
Muhallebiyi dilerseniz kaselere boşaltın.Soğumaya bırakın sonra düz bir tabağa ters çevirin ve üzüm pekmezini üzerinde gezdirin.