Böğürtlenli Tatlı Tarifi

Böğürtlenli Tatlı
Kategori : Tatlılar


Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 kase böğürtlen
1 yemek kaşığı pudra şekeri
yarım paket kedidili bisküvi

Böğürtlenli Tatlı Nasıl Yapılır?

Böğürtleni pudra şekeriyle birlikte mutfak robotunda çekin. Püre haline getirin. Orta boy tencereye; süt, toz şeker, un ve tereyağını alın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.

Muhallebi kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. Muhallebiyi ocaktan indirip ılınması için kenarda bekletin. Ilınan muhallebiyle böğürtlen püresini ekleyip karıştırın.

Her bir tatlı kâsesinin tabanına kedidili bisküvi yerleştirin. Tatlıyı kâselere pay edin. Üzerini çilek ya da böğürtlenle süsleyin. Buzdolabında en az 1 saat bekletip servis yapın.