Yagin 1/3 ünü tavada eritip, peyniri rendeleyip karıstırınız.
Sonra irmiği ve unu azar azar ekleyerek en sonra da sekeri koyup pembelesinceye kadar devamli karıstırınız.
Kenarlı bir kabı yağlayıp içine bu karısımı koyunuz ve baklava dilimi şekli verip 20 dakika kadar fırınlayınız.
Yanında dondurma ile birlikte ikram edebilirsiniz.