Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel
Kategori : Tatlılar


Malzemeler
1 kg. süt
2 kahve fincanı nişasta
1 su bardağı toz şeker
vanilya
4 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker (karamel için)
2 çorba kaşığı mandalina suyu (karamel için)

Krem Karamel Nasıl Yapılır?

Süt nişasta şeker yumurta sarısı karıştırılır. ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Şeker ateşte rengi koyulaşıncaya kadar çevrilir. Mandalina suyu ilave edilip ateşten alınır. Küçük kaselerin dibine kramel konur pişen muhallebi dökülür üstüne tekrar kramel konur 1 gece dolapta bekletilir. Servis yapılır.