Su Muhallebisi Tarifi

Su Muhallebisi
Kategori : Tatlılar


Malzemeler
10 su bardağı süt
bir buçuk su bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 tutam tuz

Su Muhallebisi Nasıl Yapılır?

Kalın dipli bir tencerede süt, şeker ve bir tutam tuzu sürekli karıştırarak pişirin. Nişastayı ilave edin.

Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak (topaklanmayı önlemek için) orta ateşte yirmi dakika muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Önceden ıslatılmış yüksek kenarlı bir kabın içerisine boşaltarak soğumaya bırakın.

Baklava dilimi şeklinde keserek servis tabaklarına alın.Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın .

NOT : İsteğe bağlı olarak üzerine gülsuyu yada pekmez gezdirerek servis yapabilirsiniz.