Resimli Et Yemeği Tarifleri

Soğan soyulur, yıkanır, rendelenir, tuz, kara biber ve kekik eklenerek kuzunun içine, dışına sürülür. Önceden ısıtılmış ve tabanında közler olan tandırın dibine kabaksız bir tencerede su koyulur....

Tencereye kıymayı koyun. Bir miktar su ilave edin. Kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin. Yemeklik doğradığınız 3 adet soğanı ve 1 çorba kaşığı ayçiçek yağını ekleyin. Birkaç dakika kavurun. 3 adet...

Domatesleri konkase, kabakları yarım ay kesin. Havuçları soyup ince ve yuvarlak olarak kesin. Zeytinyağında ince doğranmış soğanı sotelerken içine havuç ve sudan geçirdiğiniz kapariyi ekleyin. ...

Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük bir kabın içerisinde tüm tatlandırıcı malzemeleri ve etleri karıştırın. 2-3 saat buzdolabında bekletin. Etlerin her iki tarafını da orta pişmiş...

Derin bir kabın içerisinde malzemelerin hepsini iyice karıştırın. Bifteği arada bir çevirerek hazırladığınız sos içerisinde 2 saat bekletin. Daha sonra teflon tavada yada ızgarada pişirin. Salata...

Eti yıkayıp, bir tencereye koyun. Büyük doğranmış patates, havuç, soğan, tereyağı, tuz, karabiberi ve yarım çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. (Suyu biterse her 15...

Öncelikle soğanları ince ince doğradıktan sonra sıvı yağda kavurun, ince zarlarından ayrılmış ve yıkanmış olan kuzu ciğerlerini koyalım biraz kavuralım. Sonra içine doğranmış domatesleri atalım...