Terbiye Edilmiş Bonfile Tarifi


Malzemeler
3 kg. antrikot
100 gr. barbekü sosu
30 gr. ketçap
20 gr. hardal
20 gr. hardal sosu
10 gr. zencefil
50 gr. mısırözü yağı
karabiber
tuz

Terbiye Edilmiş Bonfile Nasıl Yapılır?

Antrikotları 220 gr.lık parçalar halinde kesin. Küçük bir kabın içerisinde tüm tatlandırıcı malzemeleri ve etleri karıştırın. 2-3 saat buzdolabında bekletin. Etlerin her iki tarafını da orta pişmiş derecesine gelene kadar pişirin. Etlerinizi barbekü sosu ve krema ile servis edin.