Kıymayı bir tepsiye koyun. İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın. 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin. Hepsini iyice yoğurarak harcı hazırlayın.
Kabakları yıkayın. Üstlerinin şekilli olmasını istiyorsanız, kabuklarını tırtıllı bir bıçakla soyun, içini oyun ve bu oyuğa, hazırladığınız harcı doldurun.
Ağız kısmı yukarı gelmek suretiyle tencereye yerleştirin. Üstüne 2 domates suyu, iki kaşık vita ve 2 bardak su ilâve edin. Orta hararetli ateşte kabak ve pîrinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Etli Kabak Dolması
Et YemekleriTarifara.com
kabak1 kg.kıyma250 gr.margarin2 yemek kaşığıpirinç2 yemek kaşığımaydanoz1 demetdereotu1 demetdomates2 adetsoğan1 adetkarabibertuzKıymayı bir tepsiye koyun. İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın. 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin....Kıymayı bir tepsiye koyun. İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın. 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin. Hepsini iyice yoğurarak harcı hazırlayın.
Kabakları yıkayın. Üstlerinin şekilli olmasını istiyorsanız, kabuklarını tırtıllı bir bıçakla soyun, içini oyun ve bu oyuğa, hazırladığınız harcı doldurun.
Ağız kısmı yukarı gelmek suretiyle tencereye yerleştirin. Üstüne 2 domates suyu, iki kaşık vita ve 2 bardak su ilâve edin. Orta hararetli ateşte kabak ve pîrinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.