Kuşbaşı etleri küçük küçük doğratın Sacın içinde az yağlı olacak şekilde kavurun Yanmaması için sürekli karıştırın 1 kaşın biber katın ve dinlenmeye bırakın.
Kuru soğan, kırmızı veya yeşil biber, sacın içinde 5 dk kavurun Etleri de ilave ederek kavurmaya devam edin(2-3 dk yeterli) Lavaş ekmeğin içinde servis yapın.