Beyazlaşmasını sağlamak için mantarları büyük büyük doğrayıp unlu suda bekletin. Tencerede soganı kavurun, kuşbaşı eti yada tavuk etini ekleyin, soteleyin.
Mantarları ekleyin. 1 çay bardagi sıcak su ilave edin, tuz ve karabiberle pişirin. Bir yandan kremayı iyice karıştırın, yemeğin üstüne dökün ve 15dk bu şekilde pişirin.