Resimli Et Yemeği Tarifleri

Günün Et Yemekleri Tarifi
Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

koyun eti, tereyağı, soğan, sirke, domates, sıcak su, patlıcan, tereyağı, un, süt, kaşar peyniri rendesi, kekik, tuz


Tarifler
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi

Tencereye etleri alıp, etler suyunu çekene dek kavurun. Ardından tereyağını, küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun. 1 çorba kaşığı sirkeyi ilave edin. Rendelenmiş domatesleri,...

Karnıyarık
Karnıyarık

Patlıcanları alaca soyup ortalarından ikiye ayırın. Sonra, içinde bol tuz bulunan suya atarak yarım saat bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bol suda yıkayın ve kevgire çıkarın.Bir kenarda...

Kaşarlı Biftek
Kaşarlı Biftek

Soğanları irice halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları da doğrayın. Eti bütün marine malzemeleriyle karıştırıp en az 1-1,5 saat (en iyisi 1 gece) marine edin. Patatesleri ikiye bölün, havuçları 3-4 cm...

Keşkek
Keşkek

Dövme ve nohudu akşamdan 2.5 bardak su ile ıslatın. Eti basınçlı tencereye alın. Nohut ve dövmeyi süzüp sularını ayırın ve malzemeyi tencereye ekleyin. Islatma suyunu 4 su bardağına tamamlayın....

Kıymalı Ali Nazik
Kıymalı Ali Nazik

Patlıcanı yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla bir kaç yerinden delip, fırında közleyinp soğumaya bırakın. Teflon tavada kıymayı bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Yağı ve yemeklik doğranmış soğanı...

Kıymalı Bamya
Kıymalı Bamya

Soğanları küçük küçük doğrayın. Tencereye sıvıyağı koyun, kıymayı ekleyin ve tahta kaşıkla kıymayı parçalayın. Soğanları ilave edin ve kısık ateşte kavurun. Doğranmış domates ve salçayı ilave edin;...

Kremalı Etli Mantar
Kremalı Etli Mantar

Beyazlaşmasını sağlamak için mantarları büyük büyük doğrayıp unlu suda bekletin. Tencerede soganı kavurun, kuşbaşı eti yada tavuk etini ekleyin, soteleyin. Mantarları ekleyin. 1 çay bardagi sıcak su...

Kuzu Ciğer Sarma
Kuzu Ciğer Sarma

Bir tavada ciğeri, margarini, soğanı, şamfıstığını ve tuzu kavurun. Pirinci, üzümü, tarçını, şekeri, kıyılmış maydanozu ve dereotunu ekleyip suyunu koyun. Suyunu çektirinceye kadar pişmesini bekleyin...

Kuzu Çöp Şiş
Kuzu Çöp Şiş

Kuzu etlerini çöp şişe takarak ızgarada pişirin. Bir kapta tereyağını eriterek lavaşları içerisinde ısıtın.Pişirmiş olduğunuz şişleri servis tabağına alarak yanına pilav, domates ve közde pişirilmiş...

Kuzu Pirzola
Kuzu Pirzola

Etleri tuz ve karabiberle ovun. Pirzolaları una bulayın. Fazla unu silkeleyin. Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü yarı yarıya kızartın. Pişireceğiniz kaba koyun.Hafifçe sulandırılmış salçayı üzerine...