Resimli Tatlı Tarifleri

Elmaları soyduktan sonra bir tencerede suyu 50 g. şekerle pişirin. Yumuşayınca süzüp alın ve tepelerini kesip parçalamamaya dikkat ederek biraz içlerini oyun ve ortasını çıkarın. Bir tencerede...

Pirinci bol suyla üç-dört kez yıkayıp süzün. Üzerini örtecek kadar ılık su ilave edip bir saat dinlendirin ve süzün. İçine bir tutam tuz atılmış 2 1/2 bardak sütü kaynatın. Pirinci ilave edip ağır...

Kadayıf için kenar yüksekliği ortalama 3 santim olan bakır veya alüminyum bir tepsi tercih ediniz. Marketten aldığınız çiğ kadayıfı önce elinizle iyice ufalayıp dağıtın. (Bu işlem kadayıfın topaç...

Margarin ve diğer malzemeleri karıştırın. Hamuru elde ettikten sonra, oklava yardımıyla açın. Hamuru dörde bölün. Cevizin 1/4'ünü her bir hamura koyun, rulo şeklinde sarın ve halka halka kesin. ...

Önce 1 çay bardağı şekeri teflon bir tavada ve ağır ateşte karamelize edin. Kaplarınıza birer yemek kaşığı kadar paylaştırın. Sonra süt,şeker,nişasta,vanilya ve yumurta sarısını iyice çırpıp...

Havucu rendeleyin. Toz şekerle birlikte kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Soğuyunca, dövülmüş bisküvi ve cevizi koyup iyice karıştırın. Servis tabağına yayın. Üzerine çırpılmış kremayı yayın....

Lor peynirini tencereye alın. Orta ateşte 10-15 dakika tahta kaşıkla karıştırarak eritin. İrmiği ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun unu ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Tozşekeri ilave...

İncirleri 10-15 dakika kadar ılık suda bekletip yumuşamalarını sağlayın. Yumuşayan incirlerin başlarını kesin ve baş kısımlarından ceviz sığacak kadar açın. Her bir incirin içine bir adet ceviz içini...

İnciri üstünü kapatacak kadar suda 10 dakika bekletin. Sonra yıkayın. Sert sap kısımlarını keserek atın. Minik, minik doğrayın. Geniş bir tepsiye koyun ve tahta kaşıkla incirleri ezmeye çalışın. ...

İncirler yıkanıp kurulanır. Sap kısımları kesilip incirler dilimlenir. Bir tavada 25 gr. margarin eritilip incir dilimleri dizilir. Toz şeker serpilip orta ateşte incirler hafif yumuşayana kadar 5-6...