Yumurtayı br kapta iyice çırpın. Yağ, tuz, yoğurt, naneyi koyup tekrar karıştırın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkrığ küçük küçük kesin. Unu zeytinleri ve kabartma tozunu da katarak karıştırın. Ve yağlanmış kek kalıbınıza dökün. Orta ateşte fırınlayın. İsteğe göre üzerine susam koyun.