Ayvalı Kek Tarifi

Ayvalı Kek
Kişi Sayısı : 6
Kategori : Kekler


Malzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 su bardağı ayva rendesi
yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
125 gr. margarin
iki buçuk su bardağı un
100 gr. margarin (çikolata sosu için)
4 yemek kaşığı kakao (çikolata sosu için)
1 adet yumurta (çikolata sosu için)
5 yemek kaşığı pudra şekeri (çikolata sosu için)

Ayvalı Kek Nasıl Yapılır?

Yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. Margarini eritip ılınmasını bekleyin. Ceviz ve margarini katın. Ayva rendesi ve limon suyunu karıştırın. Hamura ilave edin. Un ve kabartma tozunu; tarçını ekleyerek yavaş yavaş karışıma katın.

Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökın. 170 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine çikolatalı sos dökıp servise sunun.

Sosun hazırlanışı:
Margarini eritip soğutun. Kakao, yumurta ve pudra şekeri ile mikserde çırpın. Kekin üzerine gezdirin.