Malzemeler
4 adet yumurta
200 gr. margarin
3 çorba kaşığı kanyak
1 su bardağı süt
bir buçuk su bardağı toz şeker
200 gr. bitter çikolata
1 su bardağı un
1 su bardağı kekun
2 çorba kaşığı buğday nişastası
4 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı iri çekilmiş badem
1 çorba kaşığı iri çekilmiş çamfıstığı
2 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 adet karanfil
Eritilmiş margarin ve bir bardak toz şekeri iyice çırpın. Çırpılmış şekerli yağa 4 yumurtanın sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta yumurtaların akını beyaz bir köpük elde edinceye kadar mikserle çırpın, sonra diğer karışıma ilave edin ve yeniden karıştırın.
Başka bir kapta unu, kekunu, 2 kaşık kakao?yu ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek yeni karışımınız kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.
Son olarak rendelenmiş çikolata, tarçın, karanfil, badem ve çam fıstığını ekleyerek karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına koyarak 170 derecelik fırında 45-50 dakika pişirin.
Kekin üzerine dökmek üzere, 2 kaşık kakao, nişasta, yarım su bardağı şeker ve 1 su bardağı sütü bir tencerede ağırlaşana kadar kaynatın. Fırından çıkardığınız kek biraz soğuduktan sonra sosu ılık ılık üzerine dökün.
Çikolatalı Kek
KeklerTarifara.com
yumurta4 adetmargarin200 gr.kanyak3 çorba kaşığısüt1 su bardağıtoz şekerbir buçuk su bardağıbitter çikolata200 gr.un1 su bardağıkekun1 su bardağıbuğday nişastası2 çorba kaşığıkakao4 çorba kaşığıiri çekilmiş badem4 çorba kaşığıiri çekilmiş çamfıstığı1 çorba kaşığıtarçın2 çay kaşığıkabartma tozu1 tatlı kaşığıkaranfil3 adetEritilmiş margarin ve bir bardak toz şekeri iyice çırpın. Çırpılmış şekerli yağa 4 yumurtanın sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta yumurtaların akını beyaz...Eritilmiş margarin ve bir bardak toz şekeri iyice çırpın. Çırpılmış şekerli yağa 4 yumurtanın sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta yumurtaların akını beyaz bir köpük elde edinceye kadar mikserle çırpın, sonra diğer karışıma ilave edin ve yeniden karıştırın.Başka bir kapta unu, kekunu, 2 kaşık kakao?yu ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek yeni karışımınız kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.Son olarak rendelenmiş çikolata, tarçın, karanfil, badem ve çam fıstığını ekleyerek karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına koyarak 170 derecelik fırında 45-50 dakika pişirin.Kekin üzerine dökmek üzere, 2 kaşık kakao, nişasta, yarım su bardağı şeker ve 1 su bardağı sütü bir tencerede ağırlaşana kadar kaynatın. Fırından çıkardığınız kek biraz soğuduktan sonra sosu ılık ılık üzerine dökün.