Elmalı Muffin Kek Tarifi

Elmalı Muffin Kek
Kategori : Kekler


Malzemeler
3 adet yumurta
yarım paket margarin
100 gr. pudra şekeri
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı toz şeker
1 adet elma
kabartma tozu

Elmalı Muffin Kek Nasıl Yapılır?

Kek karıştırma kabına margarin ve pudra şekerini koyarak mik­serle çırpın. İçine yumurtaları kırıp mikserle 1,5 dakika daha çırpın. Daha sonra sütü ve kabartma tozunu ilave edin çırpmaya devam edin.

Unu ekleyin ve çırparak kek hamurunu elde edin. Küçük kek kalıplarını yağlayıp unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kalıplara paylaştırarak koyun ve üzerlerini bir kaşıkla düzeltin.

1 adet elmanın kabuklarını soyun. Elmayı dörde kesip, çekirdeklerini çıkartın. Her bir parçayı ince ince dilimleyin ve bıçakla bastırıp bir eğim vererek keklerin üzerine koyun.

El­maların üzerine birer çay kaşığı toz şeker ve şekerin üzerine de 1 çay kaşığı tarçını paylaştırarak serpin. Kek kalıplarını ince bir fırın tepsisine koyarak 185 derecedeki fırına verip 20-25 dakika pişirin.