Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın yakılır. Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpıtır.
Limon kabuğu rendesi,vanilya,elenmiş un ve bir şişe gazoz konup yavaşça karıştırılır. Kalıba boşaltılıp orta ısıdaki fırında 35-40 dakika pişirilir.