Malzemeler
1 su bardağı süt (veya yoğurt)
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
4 adet yumurta
1 küçük boy margarin
1 çorba kaşığı kabartma tozu
limon (kabuğunun rendesi)
vanilya
limon suyu (yarım)
Kalıp yağlanıp unlanır, fırın yakılır. Şekerle yumurta çarpılır. Yoğurt ve erimiş yağ ilâve edilerek karıştırılır.
Karbonatlı elenmiş un, limon kabuğu rendesi, vanilya ve limon suyu katılır, karıştırılıp kalıba boşaltılır. Orta hararetli fırında 35-40 dakika pişirilir.