Sosis Sarma Tarifi


Malzemeler
6 adet sosis
2 adet yufka
sıvı yağ

Sosis Sarma Nasıl Yapılır?

Yufka ortadan ikiye katlanır.Yarım daire şeklide olan iki katlı yufkanın düz olan kenarına sosislerin 3 tanesi uç uca dizilir.Yufka sosislerle beraber oklava şeklide sarılır.

Uç kısmı biraz ıslatılıp kapatılır.(sigara böreğindeki gibi)Bıçakla küçük parçalar halinde kesilir.Kızgın yağın içine atılıp kızartılır.