Soğan ve sarımsağın kabuğunu soyun. Mutfak robotunda; tavuk göğüs eti, soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatları çekin. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Tavayı hafifçe yağlayıp kızdırın. Köftelerin iki tarafını da pişirin. Sıcak servis yapın.