Tavukları haşlayın, rondodan geçirin ve bir kaseye alın. İçine labne ve hardalı ekleyip yoğurun. Tuzunu ayarlayın. Küçük yuvarlaklar yapıp dövülmüş cevize bulayarak servis tabağına dizin ve üzerlerine birer kürdan batırın. Yanında chilli sos ile servis yapın. İsteğe bağlı sos yapabilirsiniz.