Dereotlu ve Kaşarlı Krep Tarifi


Malzemeler
1 su bardağı süt
yarım su bardağı su
2 adet yumurta
bir buçuk su bardağı un
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
yarım demet dereotu
sıvı yağ
karabiber
pulbiber
tuz

Dereotlu ve Kaşarlı Krep Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri çırpma kabına ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın. Krep tavanıza bir iki damla sıvı yağ damlattıktan sonra tavanızı iyice kızdırın ve krep harcınızdan bir kepçe alıp tavanızın ortasına dökün.

Tavanızı sağa sola hareket ettirerek krebin tüm tavaya yayılmasını sağlayın. İyice pişip krep tavadan ayrılınca diğer yüzünü çevirip pişirin.