Ispanakları ayıklayıp, yıkayın. Soğanları yağda kavurun ve yıkanmış ıspanakları ekleyip kavurun. Kavrulan ıspanakların tuzunu ayarlayın ateşin altını kapatın.
Tost ekmeklerinin üzerine kavrulmuş ıspanaktan yayın. Kaşar rendesi serpin ve isteğe göre kırmızı toz biberde serptikten sonra fırın tepsisine dizin. Kaşar peynirler eriyene dek fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.