Ekmekleri ufalayın ve derin bir kaba koyun Üstüne yumurta, soğan, maydanoz, peynir, yoğurt, un ve baharatları koyun ve yoğurun 15-20 dk dinlendirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Köfte haline getirin v kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.