Fırında Sebzeli Patates Püresi Tarifi


Malzemeler
2 orta boy patates (haşlanmış)
1 kavanoz garnitür
2 yemek kaşığı tereyağı
10 yaprak garnitür (dereotu veya maydanoz v.s)
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Sebzeli Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Haşladığınız patatesleri soyup küp küp doğrayın. Yıkayıp süzdüğünüz fesleğenleri ince ince kıyın. Patateslerin içine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek ezin.

İyice ezilen patateslere süzüp sudan geçirdiğiniz garnitürleri ve fesleğenlerin yarısını ekleyerek iyice karıştırın. Orta boy bir fırın kabına püreyi yayın.

Üzerine rendelediğiniz kaşar peyirini yayarak yarısını ayırdığınız fesleğeni serpin. 180 derece fırında kaşar peyniri eriyinceye kadar pişirin.

Daha sonra fırının ızgarasını açın ve kaşar peyniri fotoğraftaki gibi oluncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.