Fırında Karnıbahar Tarifi


Malzemeler
1 karnıbahar
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
tuz

Fırında Karnıbahar Nasıl Yapılır?

Karnabaharı yıkayıp, çiçek köklerinden ayırın. Az su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Un, yağ, limon suyu, tuz ve 3/4 su bardağı su ile bir bulamaç hazırlayın.

Karnabaharları bulamaca batırıp, yağlanmış tepsiye yan yana dizin. Orta hararetli fırında pembe renkte pişirin.üzerine bol kaşar peyniri rendesi koyabilirsiniz.