Resimli Ara Sıcak Tarifleri

Günün Ara Sıcaklar Tarifi
Hardallı Tavuk

Hardallı Tavuk

tavuk biftek, hardal, sarımsak, pulbiber, köri, sıvıyağ, tuz


Tarifler
Fasulye Ezmeli Dilimler
Fasulye Ezmeli Dilimler

Fasulyeleri bol suyla yıkayın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 1 gece bu şekilde bekletin. Sonra suyunu dökün ve fasulyeleri bir tencereye aktarın. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyin....

Fırında Ispanaklı Mantar
Fırında Ispanaklı Mantar

Ispanaklar temizlenip yıkanır, kaynar suda azar azar 2 dakika kadar haşlanır süzerek çıkarılır. Mantar ve soğan doğranır, tavada kavrulur (mantar suyunu verip tekrar çekmeli) baharatlarla...

Fırında Kabuklu Patates
Fırında Kabuklu Patates

Patatesleri iyice yıkayın, mümkünse fırçalayın ki, üzerinde toz ve toprak kalmasın. Kabuklarını soymadan, uzunlamasına dörde veya altıya bölün. Derin bir kap içinde diğer malzemelerle harmanlayın....

Fırında Karnıbahar
Fırında Karnıbahar

Karnabaharı yıkayıp, çiçek köklerinden ayırın. Az su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Un, yağ, limon suyu, tuz ve 3/4 su bardağı su ile bir bulamaç hazırlayın. Karnabaharları bulamaca batırıp,...

Fırında Pırasa
Fırında Pırasa

Pırasaları birer parmak kalınlığında doğrayın, tuzlu suda haşlayın. Yumuşayan pırasaların suyunu süzün ve mutfak robotuna koyup iyice parçalayın. Galeta unu hariç diğer malzemelerle karıştırın. ...

Fırında Pilav
Fırında Pilav

Havucu ve mantarları minik küpler şeklinde doğrayın. Teflon tavada, çok az sıvıyağ ile bezelye, havuç ve mantarları soteleyin. İnce doğranmış dereotunu ve naneyi ekleyin. Pirinçleri yıkayıp, süzün ve...

Fırında Sebzeli Patates Püresi
Fırında Sebzeli Patates Püresi

Haşladığınız patatesleri soyup küp küp doğrayın. Yıkayıp süzdüğünüz fesleğenleri ince ince kıyın. Patateslerin içine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyerek ezin. İyice ezilen patateslere süzüp sudan...

Fırında Soslu Patlıcan
Fırında Soslu Patlıcan

Patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda bekletin. Diğer sebzeleri de doğrayın. Patlıcanların suyunu iyice süzüp az yağda kızartın. Ayrı bir kapta soğanı kavurun; sırayla biberi ve domatesi...

Hardallı Tavuk
Hardallı Tavuk

Önce sosumuzu hazırlamakla başlayalım iki tatlı kaşığı hardal,tuz,pulbiber,köri,rendelenmiş sarımsak ve sıvıyağı iyice karıştırıp tavukları bu harca bulayın.Daha sonra kapalı bir şekilde buzdolabında...

Haşhaşlı Milföy Halkalar
Haşhaşlı Milföy Halkalar

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra bir parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Her şeridi avucunuzun içinde silindir şeklinde yuvarlayın. İki şeridi yanyana birleştirip ters...