Barbakü Soslu Tavuk Tarifi

Barbakü Soslu Tavuk
Kişi Sayısı : 4

Malzemeler
4 adet tavuk budu
300 ml barbekü sosu (veya ketçap)
500 gr. kereviz sapı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
karabiber
tuz

Barbakü Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve karabiberleyin. Butları, derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyun.

200 derece ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin, ters çevirip 15 dakika daha pişirin. Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün, 5 dakika daha pişirin.

Kerevizin saplarını ince ince kesin, yapraklarını kıyın. Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin, sirke gezdirin.

Kıydığınız yaprakları katın, tuz ve karabiber koyun. Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın.