Tavuk butların derilerini, arpacık soğanların ve sarımsakların kabuklarını soyun. Havuçları bıçakla kazıyın ve soğanlarla aynı büyüklükte doğrayın. Tüm malzemeleri varsa wok tavaya yoksa geniş bir teflon tavaya koyun. Tavukları ara sıra çevirerek pişirin. Servis yaparken tavuğun üzerine birkaç maydanoz yaprağı serpin.