Güveçte Kaşarlı Tavuk Tarifi


Malzemeler
1 kavanoz mantar
2 orta boy patates
4 adet arpacık soğanı
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
kimyon
kırmızı biber
karabiber
kekik (bir tutam)
domates (üzeri için)
kaşar peyniri (üzeri için)
kırmızı biber (üzeri için)

Güveçte Kaşarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeler küp şeklinde doğranmış tavuklar ve patateslerle tencerede sote edilir. Pişmesine yakın baharatlar eklenir. Pişen malzemeler güveçlere konulur. Üzerine halka şeklinde domatesler eklenir. 10-15 dk. fırında kızartılır. Sıcakken üzerine kaşar dilimleri konulur ve kırmızı biber dökülür.