Tavuklar ince ince doğranarak tavaya alınır. Daha sonra üzerine doğranmış biber ve mantarlar eklenerek bir süre sotelenir. Sonra domates ve salçası da eklenerek kavrulur. Tuzu ve baharatları ayarlanarak pişirilir. Lavaş ekmeğinin içinde istenen yeşilliklerle servis yapılır.