Bulgurlu Tavuk Köftesi Tarifi


Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 bardak ince bulgur
10 dal maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
3 bardak tavuk suyu
1 adet limon
karabiber
kimyon
tuz

Bulgurlu Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?

Tavuğu üç bardak suda haşlayıp doğrayıcdan geçirin. Maydanozu ince ince kıyın. Bulgurun üzerine tavuk suyunu döküp, 20 dakika bekletin.

İçine maydanozu, kimyonu, tuzunu,limon suyunu ve didiklenmiş tavuk etini de koyup yoğurun. Bu harçtan küçük köfteler yapın. Bir tavada yağı kızdırıp kırmızı biberi yakın ve köftelerin üzerine dökün.


Facebook'ta takip etTwitter'da takip ettarifara facebook grubuna katıl