Tavuk Sarma Tarifi


Malzemeler
500 gr. tavuk göğsü
2 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı susam
yarım demet maydanoz
karabiber
kekik
pulbiber
tuz

Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

İnce kıyılmış maydanozu , tereyağını, baharatları ve susamı karıştırın.Elde ettiğiniz bu harci tavuklar arasinda bölüştürün ve güzelce harcı göğsün içine yayın.

Daha sonra göğüsleri rulo şeklinde sarın ve 2 şer santim aralıklarla kesin ve çöp şişlere bu parçaları yerleştirin. İster fırında ister ızgarada pişirin. Sebzeyle veya pilav üstü sıcak servis yapın.