Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyup, dip kısmanı delmeden içini oyacakla çıkarın. Yağlanmış bir tepsiye veya cam kaba elmaları dizin. Şekerin yarısını bademle karıştırıp elmaların orta kısmına doldurun. Üstlerine yağı taksim edin. Geri kalan şekerle sütü karıştırıp elmaların üzerine gezdirin. Kabınızı fırına koyup orta ısıda elmalar yumuşayıncaya kadar 30-35 dakika pişirin. Soğutup üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.