Altın Yıldızlar Tarifi


Malzemeler
1 su bardağı toz badem
2 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
1 yumurta beyazı
1 su bardağı ceviz içi
bir buçuk su bardağı portakal şekerlemesi (çok ince kıyılmış)
yaldızlı gıda boyası (üzeri için)

Altın Yıldızlar Nasıl Yapılır?

Yumurta beyazı hariç bütün malzemeyi karıştırın. Yumurta beyazını da ilave edip 3-4 dakika yoğurun. Sert bir hamur elde edin. Hamuru 1 cm kalınlığında açın. Yıldız şeklindeki bir kalıpla keserek yağlandırılmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 50 derece fırında, fırın kapağını açık bırakarak 35 dakika pişirin. Üzerini yaldızlı gıda boyasıyla şekil vererek servis yapın.